Le Jardin de Fifine

28 juin 2007

L'utilité des fleurs au potager

Bonjour, une question m'a été posée par Valérie, à savoir l'utilité des fleurs dans un potager ? Ca tombe plutôt bien car j'ai depuis la création de mon potager installé quelques fleurs à des endroits stratégiques. Je vais pour cela faire un résumé des...

Posté par delphine 31 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2007

Basilic : aromatique coup de coeur

J'ai cette année 3 sortes de basilic. J'ai des origines italiennes, alors le basilic comme l'origan font parties intégrantes de ma culture culinaire familiale. En ce moment, le Basilic se porte comme un charme, j'en mets dans pas mal de mes plats, pâtes,...

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27 juin 2007

Sauce PISTOU ou PESTO

Préparation : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 bouquet de basilic frais - 2 gousses d'ail ou plus au choix - huile d'olive (environ un verre) Préparation : Presser l'ail et le placer dans un mortier. Hacher le basilic à la main (il garde ainsi...

Posté par delphine 31 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2007

Caractéristiques de mon jardin

3500 m² de verdure... terrain plat...dont 100m² de potager...une maison de type toulousaine... Une terre dite "argileuse", horrible à travailler fin du printemps à fin de l' été...beaucoup de galets, car nous sommes dans les anciens lits de la Garonne....

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27 juin 2007

Visite de routine

Bonjour Amis jardiniers, Le soleil et la chaleur ne sont pas au rendez vous ces derniers jours...17 °c ce matin à 10h30... Petit tour dans mon potager pour constater l'évolution de mes plants de fruits et légumes... un peu de ménage dans mes tomates,...

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25 juin 2007

Madame Rhubarbe

Voici 1 bon kg de rhubarbe cueillit à l'instant, nettoyer, couper, et prêt à être cuisiné... Une tarte ? probablement. Description C'est une plante vigoureuse, des régions tempérées, aux rosettes de grandes feuilles pétiolées, gaufrées, grossièrement...

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25 juin 2007

Coin Potager juin 2007

Quel dommage de ne pas avoir fait de photos dès le départ de mon potager, j'y remédierais l'année prochaine.Les photos datent d'hier 24 juin 2007. Caractèristiques de mon potager : Je suis de la région de Midi Pyrénées, à 50 km au sud de Toulouse. Pour...

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25 juin 2007

Bienvenue dans Le Jardin de Fifine

Depuis des mois j'avais une forte envie d'ouvrir et de créer un blog, pour y raconter ma vie de jardinière, ma passion, mon hobbie... Devenue récemment membre d'une nouvelle association "Potageons" ( voir lien ci contre), près de mon village... je me...

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